Znanstvene studije ukazale su na povezanost niskih koncentracija vitamina D i učestalosti više infektivnih bolesti, poglavito infekcija gornjeg respiratornog sustava te enteroviroza, ali i pneumonije, upale uha, hepatitisa B i C te HIV infekcije.
Vitamin D ima izuzetno važnu ulogu za zdravlje.
Niske razine vitamina D3 povezane su s gotovo svim bolestima poznatima ljudskoj vrsti, a kojima uzrok nisu ni starenje ni genetske mutacije.
Veliki broj bolesti od virusnih infekcija, malignih bolesti, dijabetes, multipla skleroza, depresija i mnoge druge mogu biti uzrokovane nedostatkom D vitamina.
Vitamin D ima 3 važne funkcije u našem organizmu:
– regulira imunosni sustav i time naše obrambene mehanizme sistema
– regulira rast stanica i što je značajno
– regulira hormonsku ravnotežu.
Vitamin D je ključan za zdravlje kostiju, a većinu vitamina D dobivamo putem izlaganja suncu. Tijelu je vitamin D neophodan da bi apsorbirao kalcij i fosfor iz prehrane. Ti minerali sudjeluju u zaštiti i razvoju kostiju.
Naša tijela većinom dobivaju vitamin D tijekom izlaganja suncu, ali većina ljudi ima nedostatak D vitamina, pogotovo na sjevernoj polutci, a osobito u zimskoj polovici godine.
Vitamin D ima važnu ulogu kod autoimunih bolesti ( npr.MS ) pomažući kontroli imunog sustava da ne podivlja, što dovodi do autoimunih bolesti kada tijelo napada vlastite stanice. Kod MS-a makrofazi doslovno proždiru mijelinsku ovojnicu.
Znanstvenici su dokazali da D vitamin aktivira preko 2000 gena koji sprječavaju nastanke raznih bolesti. Ukratko, nema kraja njegovim pozitivnim karakteristikama jer je uključen u mnoge po život važne funkcije. Neosporna je činjenica da više od polovice čovječanstva pati od nedostatka vitamina D.
Najbogatiji prirodni izvor vitamina D3 u hrani su ulja jetre bakalara i drugih masnih riba. Hrana bogata vitaminom D3 obuhvaća ribu (tuna, srdele, skuša, bakalar, haringa, losos), rakove i plodove mora, neke vrste gljiva, kvasac, goveđu jetru i žumanjak jajeta
Koliko vremena trebamo provesti na suncu i možemo li pretjerati s vitaminom D?
Stručnjaci ističu da je jako mala vjerojatnost da ćete imati prekomjernu razinu vitamina D u tijelu samo sunčanjem.
Većina slučajeva prekomjerne razine vitamina D u tijelu je posljedica uzimanja suplemenata.
No, neodgovorno i prekomjerno izlaganje suncu sigurno nije dobar način borbe protiv nedostatka vitamina D.
Sunčajte se umjereno 15 – 30 minuta dnevno, ovisno o jačini sunca i izloženosti tijela.
