Ono što malo ljudi zna je da kora lubenice također sadrži zdrave supstance.
Bijeli, tvrdi, bezukusan dio kore mnogo je efikasniji za zdravlje od samog crvenog mesa lubenice. U zemljama na jugu Azije i SAD-a ovaj dio se ubacuje u salate.
Kora lubenice je jestiva i ima diuretski učinak, pomaže u snižavanju krvnog tlaka te pomaže bubrezima da pravilno vrše svoju funkciju.
Ovaj dio lubenice je bogat citrulinom, amino kiselinom, ključnom za zdravlje mišića. Zahvaljujući citrulinu, možete dobiti mišićnu masu brzo i uz malo napora. Sa druge strane, vlakna prisutna u ovom djelu voća stimuliraju mršavljenje
Između ostalih stvari, kora od lubenice dobar je izvor vitamina A, B6 i C, kao i kalija, magnezija i cinka. Svi ti vitamini i minerali čine da tijelo funkcionira bolje i ima više energije.
Osim toga, kora lubenice bogata je beta-karotenom a sadrži i likopen, moćni antioksidant koji vrlo efikasno štiti od brojnih bolesti. Mnogi tvrde da je čak 95% hranljive vrijednosti lubenice upravo u kori.
Neke dobrobiti lubenice:
Pomaže u trudnoći
Spriječava artritis i reumu
Prevenira srčani udar i druge teške bolesti
.Regulira krvni tlak
Spriječava upale
Pojačava libido
Čuva zdravlje očiju
Uz to,konzumiranjem kore lubenice voća jačamo imuni sistem, stoga jedite lubenicu ali i koru !
